Светильник Джека
Наконец-то пара добралась до приготовления еды к празднику. Он совсем скоро, буквально завтрашняя ночь, поэтому нужно быть готовым во все оружии. Они решили приготовить еду сегодня, чтобы завтра днём занимается костюмами и отладкой последних задач по работе. Самым простым блюдом, который можно было приготовить, не прибегая ко всем возможным потусторонним кулинарным способностям - был суп из тыквы. Для него нужен достаточно простой набор продуктов: тыква, морковь, куриный бульон, сливки, паприка и соль с перцем по вкусу. Некоторые готовили его прямо в тыкве и так же подавали, но они решили использовать те, что есть на светильник Джека и украшение двора и дома. Мякоть для супа заранее вырезается из самой тыквы, позже остатки кожуры можно будет использовать для украшений. Лук, морковь и совсем чуть-чуть корня имбиря чиститься и нарезается мелкими слайсами. Можно не заморачиваться с размерами нарезанных овощей, всё равно всё перейдёт в однородную консистенцию. Так овощи лучше прожарятся.
– Малыш, ты чего плачешь? – обеспокоенно задаёт вопрос Эйдан подойдя к возлюбленной. Он глазами искал порез или что-то вроде ранки, но ничего подобного не было.
– Лук.. - проговорила девушка, посмеявшись и часто моргая ресничками, вытирая мокрые дорожки тыльной стороной ладони.
– Давай я дорежу, - протянул парень, забирая у девушки нож и доску для разделывания. Кубиком нарезается мякоть тыквы. Греется сковорода и к ней добавляют сливочное мало, где обжаривают лук. Затем к луку добавляется нарезанная морковь, тыква и необходимые специи. Когда овощи с тушились в глубокую миску добавляют куриный бульон и сливки.
– Я помогу, - проговорил Галлагер доставая блендер, чтобы всю получившуюся массу сбить до получения пюре. Это было основное блюдо именно из тыквы, всё остальное они могут приготовить немного позже. Или вовсе не готовить.
***
На дверь дома вешается венок - как один из символов Хэллоуина. Каждый собирал его по-разному, но в основном у всех были: сухие листья, гибкие ветки берёзы или сухая виноградная лоза, и декор на выбор в виде маленькой декоративной тыковки, скелетиков, летучих мышек, паучков и паутинок. Дети делали бумажные гирлянды. Складывали бумагу нужное количество раз в гармошку, потом вырезали там ведьмочку или приведение. Из-за изгибов рисунок повторялся, а потом к его основанию или середине клеили толстую нить.
– Тебе не кажется, что ты слишком сильно увлекаешься? Мы вроде не на конкурс готовимся, - проговорила девушка, расплывшись в улыбке, наблюдая как возлюбленный нахмурив брови и сосредоточившись, что-то клеит.
– Не будь такой занудой, - протянул старший, ухмыльнувшись уловив на себе пристальный взгляд, – Сейчас будем тыкву вырезать.
История фонаря из тыквы тянется из древности. Раньше в этот день, чтобы отогнать духов делали обряды, а после забирали небольшую его часть - огонёк. Его прятали в какой-то корнеплод ведь было очень важно донести его до дома так, чтобы он не погас. Ещё считалось, что этот же огонь помогает умершим найти дорогу в чистилище. Если заглядывать в Европейские народы, то они считали, что блуждающие огни на болотах были душами умерших. Первоначально все фонари делали из картофеля, свёклы или репы. В Америке самым популярным корнеплодом на тот момент была всем уже известная тыква. В 1820 году многим был известен образ всадника с тыквой вместо головы, благодаря нашумевшему в своё время произведению. Считается, что именно оттуда своё начало берёт идея вырезания забавных рожиц в тыкве. Версий до сих пор огромное количество ведь историю неоднократно переписывали, а некоторые факты могли исказить. В любом случае миллионы людей благодарный за этот праздник.
– И как её делать? - задаёт вопрос девушка, смотря на возлюбленного, что принёс тыкву на кухню, где они и будут делать рожицу. Большую тыкву он вырежет сам, а поменьше отдал Эмили. Она это делает впервые, поэтому с маленькой будет справиться легче. Да и сама Харпер извила желание отточить свои навыки на небольшом корнеплоде.
– Сначала нужно вырезать небольшой круг возле хвостика, а потом убрать всю мякоть внутри тыквы, - проговорил Галлагер вооружившись ножом крутя перед собой тыкву, – Главное не продырявить в ненужном месте.
У тыквы отрезают верхушку - делают круг вокруг хвостика. После чего его откладывают в сторону и приступают к удалению мякоти, оставляя примерно один сантиметр до самой кожуры. Эмили справилась быстрее из-за того, что тыковка была меньше. Харпер времени зря не теряла и в отличии от Эйдана, что убирал мякоть в сторону, она её ела. После удаления мякоти начинается самое интересное - вырезание лица. Лица у тыквы на Хэллоуин могут отличаться, потому что по желанию им можно придать любой вид. Некоторые вырезают рожицы злые или же улыбающиеся, а некоторые вырезают дополнительные детали и получают персонажей из мультфильмов, игры или фильмов. Традиционно глаза делают треугольниками, а рот открытым в улыбке с острыми треугольными или квадратными зубами. Чтобы рисунок было более точными и красивым, на кожуре тыквы рисуют трафарет. Пара приняла решение, что пока они будут делать разные рожицы, они не будут показывать их друг-другу, пока полностью не закончат. Рисунок нанесли черной ручкой, а после аккуратно вырезали нужные детали так чтобы не выло видно наброска. Когда лицо готово и не требует доработки, остаётся последняя часть - внутрь тыквы ставятся источники света. Раньше это были свечи, но пара решила поставить специальные электрические свечки, которые работали на батарейках. Так было безопаснее в случае непредвиденной ситуации и воск не испортит тыкву. Главные символы праздника они поставили на небольшой столик, что стоял в зале возле дивана. Они стали главными украшениями дома. Эмили положила на свою тыкву шапочку ведьмочки, что и она и её изделие дополняли друг друга. Эйдан же сверху, возле получившейся крышки, углубил игрушечный топор, а возле него полил красным воском, чтобы создать вид крови.
– Осталось только приготовить конфеты, - проговорила Эмили, расплывшись в улыбке, скрестив руки на груди смотря на получившихся фонарей Джека. Выпрашивание сладостей — одна из традиций праздника. Дети в костюмах монстров выпрашивают конфеты: «Сладость или гадость?». Раньше конфеты раздавали беднякам, но это кануло в века и превратилось в забавную традицию. Даже у раздачи конфет есть особое условие - конфеты принято раздавать только в оригинальной упаковке, чтобы обеспечить безопасность и предотвратить отравления. Ещё в 70-х годах родители били тревогу, опасаясь, что дети заболеют или отправляться от неизвестных конфет.
– Костюмы и выбрать, что будем делать. Смотреть фильм или рассказывать истории?
Пожалуйста оставляйте комментарии и голоса, если вам понравилась моя работа!