Что не так с диетой? Физиологическая часть.

Что мы исследуем: Какое влияние на поведение оказывает вера в контроль генов?

Что нового: Какие выводы были сделаны генетиками в отношении веры в ген ожирения?

Чему мы научимся: Как правильно относится к вере в контроль генов?

1. Если геномная революция вызывает у вас беспокойство и вы не можете справиться с валом новой информации, то вы не одиноки. Тем не менее мы убеждены в способности генов контролировать нашу жизнь. Мы генетические фаталисты (Хэйне С. 2019) [1].

2. Геномная революция. Прежде чем перейти к теме этой главы, нам нужно прояснить некоторые неверные представления о геномной революции. Они возникли из-за непонимания различий между научной гипотезой и знанием, подтвержденным экспериментальными исследованиями. Результатом является искажение революционных открытий в генетике. Эти искаженные представления оказывают существенное влияние на поведение людей, что, в конечном счете, приносит ощутимый вред психике и телу человека. Поэтому для нас важно получить подлинное понимание выдающихся открытий генетики. Одним из распространенных заблуждений является генетический фатализм * ("способности генов контролировать нашу жизнь").

* Фатализм (Fatalismus; от лат. Fatalis – "определенный судьбоюˮ) – вера в судьбу, мировоззрение, согласно которому всё должно свершиться так, как того хочет слепой рок (фатум), и человек ничего не может изменить в этой судьбе [2].

3. Контроль генов. Девушка перестала следить за своим телом, так как уверена, что она унаследовала гены * ожирения от своей тучной матери и тёти. Тучный молодой человек привык много есть вкусной еды, ведь в их семье мужчины всегда ели вкусно и много. Он предполагает, что такая привычка передалась ему по генам от мужчин по отцовской линии. Некоторые молодые люди считают, что им достался пол, не соответствующий их внутренним ощущениям. Поэтому они ненавидят свой пол и свое тело и в результате меняют свою социальную роль, имя в паспорте, юридическое лицо, а в некоторых случаях делают операцию по смене пола (трансгендеры). Другие люди становятся лесбиянками, геями, бисексуалами и, наряду с трансгендерами, обычно обозначаются аббревиатурой ЛГБТ. Они считают, что их гендерная роль и сексуальное поведение объясняются генами [1, 3]. Что объединяет вышеперечисленные категории людей? Их объединяет вера в контроль такого поведения. Их фатализм побуждает их быть уверенными, что гены и только гены ответственны за поведение, результатом которого является ожирение, привычка много есть вне зависимости от потребностей, их гендерное несоответствие и сексуальная ориентация. Что же стало причиной их генетического фатализма?

* Ген (-ы) (др. греч. γένος – (genos) род, рождение, происхождение) – структурная и функциональная единица наследственности, контролирующая образование какого-либо признака, представляющая собой отрезок молекулы дезоксирибонуклеиновой кислоты [ДНК, ред., автора] [4].

4. Причина генетического фатализма. В апреле 2003 году произошло выдающееся событие в мире науки. Генетики впервые смогли полностью расшифровать геном * человека. Однако за три года до этого события, 26 июня 2000 года в Белом доме американский президент У.Д. Клинтон произнёс речь о знаменательном открытии в области генетики. Вместе с ним выступили два именитых молекулярных биолога Фрэнсис Коллинз и Крейг Вентер. Их выступления были посвящены революционному прорыву в генетике – расшифровке биологической основы человеческой жизни. Затем учёные представили "рабочую версию" карты генома человека. С помощью диаграмм было наглядно показана последовательность 97 % всех букв генного кода. Президент Клинтон и эти два учёных назвали этот расшифрованный геном человека "Книгой жизни". Основываясь на этом открытии, многие стали считать, что теперь возможно прочитать как книгу сокрытые тайны индивидуальности человека:

· "Информацию о росте и старении, болезнях и здоровье, индивидуальных и общих [идентичных, ред., автора] чертах, физиологии и психологии, – в этом были уверены не только Клинтон, Вентер, Коллинз и Блэр [Тони Блэр, премьер-министр Великобритании, ред., автора]. Казалось, что постичь эти тайны вполне возможно" (Шпорк П. 2014.) [5].

Какие последствия вызвала вера в геномную революцию?

* Геном – совокупность всех генов, содержащихся в наследственном материале. Геном в свою очередь состоит из кажущейся почти бесконечной последовательности всего лишь четырех разных химических компонентов. Это буквы генетического текста, образующие код, который клетки умеют читать как "монтажную схему" и переводить в многочисленные белки – из них строится живое существо [5].

5. Последствия веры. Воодушевление от расшифровки генома вселили надежду медицине и фармакологии в скором будущем излечение от тяжёлых заболеваний, которые пока считаются неизлечимыми: рак, гипертонию, диабет, депрессию, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона. А некоторые оптимисты вычислили, что из известных около 30 000 болезней излечимы пока только одна треть болезней, но в дальнейшем генетика коренным образом сможет изменить и эту ситуацию. Так тогда казалось не только специалистам, но и тем, кто наблюдал за бурным развитием генетики и информировал об этом общественность [5, 6]. После политиков и представителей науки, тему предстоящих грандиозных преобразований в медицине и фармакологии бойко подхватили журналисты, кинематограф и различные ток-шоу с участием генетиков. Пытаясь донести до общественности сенсационную информацию о расшифровке генома человека СМИ "засыпали" её "валом новой информации". Какое влияние оказали сенсации на общественность?

6. Влияние сенсаций. Не в состоянии охватить вал поступающей информации о новых понятиях в генетике, общественность не смогла разобраться в подлинной сущности революционного открытия в генетике. Кроме этого, некоторые известные политики, голливудские актёры, певцы, а затем, следуя их примеру и всё западное общество, стали использовать в своей повседневной речи фразы, искажающие научные данные о действительной ценности открытий в генетике. Смысл их высказываний сводится к тому, что все они верят в ответственность генов за определённые черты в поведении человека:

· "Эти заявления показывают, что мы не только регулярно включаем в речь генетические понятия, но посредством этого приравниваем ДНК к некой внутренне присущей и неизменной сущности, которая делает нас теми, кто мы есть. Повседневные дискуссии о генетических понятиях укрепляют мысль о том, что наши гены – наша судьба" (Хэйне С. 2019) [1].

Так появился генетический фатализм (вера в контроль генов), который до сих пор пагубно влияет на поведение западного общества. Что же такого пагубного в вере в генетический фатализм?

7. Пагубность генетического фатализма. Корень вреда наносимого от веры "в способности генов контролировать нашу жизнь" состоит в том, что это догма, т.е. это утверждение, не основанное на научных исследованиях или если просто – бездоказательно. Были научные гипотезы (предположения или допущения) некоторых генетиков до 2003 года, что расшифровка генома позволит понять, какой отдельный ген отвечает за соответствующий признак в теле или черту в психике человека. Тем не менее в сознании общества прочно укоренилось убеждение в том, что "наши гены – наша судьба". Для этого были свои причины. Научные гипотезы, высказанные генетиками, были введены в качестве доказанной научной теории в школьную программу США и даже стали преподаваться на курсах генетики в университетах. Примерно такая же ситуация сложилась в школах Канады, Западной Европы и в некоторых странах бывшего Советского Союза, ориентированных на западный стиль жизни. СМИ была распространена научная гипотеза о том, что соответствующие гены ответственны за определенные физиологические и психологические особенности индивидуума [1, 5]. Поэтому стоит ли удивляться массовому предубеждению западного общества в неизбежности наследственных черт, влияющих на их образ жизни, который они будут вести. Кроме этого была более глубокая причина веры в контроль генов нашей жизни.

8. Глубокая причина веры. Эту причину с помощью психологических исследований выявил специалист в социальной и культурной психологии Стивен Хэйне *. В ходе своих исследований он пришел к выводу, что с древних времен люди склонны верить в некую неизбежность или слепой рок (фатум), который ведет их по жизни. Еще в глубокой древности люди, не в силах объяснить случившиеся с ними несчастья, были склонны приписывать их слепому случаю. Так и сегодня, не понимая истинной роли влияния генов на их жизнь, они убеждены, что гены контролируют их жизнь. Какое влияние оказала вера в контроль над их жизнью?

* Доктор Стивен Дж. Хэйне – заслуженный научный сотрудник университета и профессор социальной и культурной психологии в Университете Британской Колумбии (Канада, г. Ванкувер). Область научных интересов Стивена Хэйне связана с проблемой генетического детерминизма [причинно-следственная связь, ред., автора] в психологии. Из его книги "ДНК не приговор" можно узнать, насколько обоснованы представления о том, что гены определяют черты характера, способности и поведение человека [1].

9. Влияние веры. Не видя связи между своей верой в контроль генов и текущим образом жизни, человек склонен считать, что его поведение управляется генами. Поэтому у него продолжает расти вес, он много и вкусно любит поесть, он не видит трудностей с восприятием своего тела, пола и гендера. В результате он снимает ответственность за свое поведения с себя и позволяет себе ничего не предпринимать. Его вера убедила в том такого человека, что во всем виноваты гены, и он ничего с этим не может поделать. Но так ли это? Специализация С. Хэйна в психологии состоит в том, чтобы выяснить с помощью научных исследований связь между верой в неизбежность наследственных черт и тем, какой образ жизни ведет человек.

10. Вера в ген ожирения и поведение. Доктор С. Хэйне вместе с другими специалистами провел исследование, чтобы выяснить влияние такой веры на пищевое поведение. В ходе психологического исследования выяснилось, что когда участники эксперимента верили в генетическую предрасположенность, это влияло на их пищевое поведение. Для этого убеждения участникам эксперимента было достаточно прочесть в СМИ медицинское или психосоциальное объяснение о генетической причине ожирения, после чего они переставали управлять своим пищевым поведением и следить за своим весом [7]. С. Хэйне проводил также другие исследования, связующие поведение с верой в ген ожирения.

11. Другие исследования и поведение. Отдельно от этого исследования доктор С. Хэйне проводил исследование с подобными заданиями, где участниками эксперимента были студенты и аспиранты канадского университета. Что же он обнаружил? Вот, что он пишет об этом исследовании в своей книге:

· "Те, кто прочитал о генах ожирения, употребили на треть больше печенья, чем те, кто узнал о социальных причинах этого явления или вообще не получил о нем никаких новых сведений. Несмотря на то, что на наш вес влияют как среда, так и наследственность, только аргументы о генах изменили поведение людей. Узнавшие о генах ожирения люди стали вести себя таким образом, чтобы способствовать появлению или увеличению лишнего веса!" (Хэйне С. 2019) [1].

12. Выводы исследователей. Следовательно, вера в генетическую основу ожирения побуждает людей больше есть, что неминуемо приводит к увеличению веса. Далее доктор С. Хэйне в своей книге показывает, как мышление и поведение людей поверивших в свою генетическую предрасположенность, ведёт их к ожирению:

· "Выяснилось, что, когда люди думают об ожирении как о следствии генов, они становятся фаталистами в отношении собственного веса. Если с ожирением связаны гены, люди склонны считать, что ничего не могут с этим поделать и не несут ответственности за свой избыточный вес, ведь во всем виновата генетика" (там же).

Но как насчет гендерной идентичности и сексуальной ориентации? Как вера в наследственность гена гендерной идентичности влияет на социальную роль индивида и его сексуальное поведение?

13. Ген гендерной идентичности и поведение. Уже примерно с 3–4 лет дети могут знать, какую социальную роль они играют в обществе – девочки или мальчика. Обычно они идентифицируют себя со своим полом и ведут себя соответственно [1, 3]. Однако бывают случаи, когда внутренние ощущения индивида не совпадают со своим полом. Научные исследования показали, что трудности с определением своей социальной роли могут быть из-за последствий, которые могут появиться в определённые периоды развития человека [3, 8]. Рассмотрим эти периоды и то, что может оказывать влияние на идентификацию социальной роли индивида и сексуальной ориентации.

14. Периоды развития и их влияния.

I. Внутриутробное развитие плода и некоторое время после родов:

· Нарушения равновесия гормонов, предродового влияния некоторых лекарств, несчастного случая вскоре после рождения.

II. Половое созревание (обычно с 11 до 14 лет):

· Воздействие соответствующих гормонов на формирование признаков соответствующих женскому или мужскому полу.

· Раннее влияние семьи и сверстников на формирования опыта социальной роли.

III. Взрослый человек:

· Влияние культуры на социальную роль.

Какие трудности могут возникнуть в связи с влиянием вышеизложенных обстоятельств на социальную роль индивида и его сексуальное поведение?

15. Трудности в поведении. Ранее мы обсуждали тему индивидуальности, которая является закрытой для всех людей, в том числе и для самого индивида, так как этому необходимо научиться (фр.14. 9, 10; 24. 7). Тем более что тема о познании своей гендерной идентичности и сексуальности является самой сокровенной, т.е. скрытой в сердце человека, так глубоко, что он сам часто не осознаёт причину своего поведения в этой области жизни.

16. Осознать причину. Что поможет осознать причину такого поведения? Научные исследования могут пролить свет на причину поведения. Поэтому важно рассмотреть, что показывают научные исследования и наблюдения в этой деликатной области жизни индивида:

· "Недавние исследования подтверждают заявления о том, что биологические, генетические, гормональные или нейрологические [относящийся к структуре или активности мозга, ред., автора] факторы могут отчасти определять гетеросексуальную или гомосексуальную ориентацию конкретных индивидуумов, однако научные факты в пользу данной точки зрения не являются окончательно установленными. Также остается неизвестным, влияют ли биологические факторы на сексуальную ориентацию непосредственно или же они способствуют развитию других индивидуальных характеристик, таких как гендерная конформность *, которые косвенно влияют на развитие сексуальной ориентации" (Аткинсон Р.Л. и др. 2003) [3].

Таким образом, генетический фактор является лишь одним из четырех факторов, влияющих на определение гетеросексуальной или гомосексуальной ориентации конкретных индивидуумов. Но даже все четыре фактора могут лишь частично влиять на сексуальную ориентацию из-за неясной роли биологического фактора. Кроме того, на человека влияет окружающая среда в период полового созревания – воспитание в семье и опыт общения со сверстниками, а во взрослом возрасте – культура  [3, 9]. Поэтому, основание для веры в ген социальной роли и сексуального поведения весьма неустойчивое. Какие же причины поведения имеют устойчивое положение?

* Конформность, то есть готовность следовать чужому мнению, рассматривалась как одна из психологических черт личности, присущая почти всякому человеку [10].

17. Устойчивые причины поведения. Доктор С. Хэйне показывает, что вера в некую неизменную сущность является решающей в гомосексуальном поведении мужчин:

· "Многие гомосексуальные мужчины считают свою сексуальную ориентацию неизменной. Полагают, что она всегда была глубокой и фундаментальной частью их личности, коренящейся в их природе. Они разделяют эту сущность с остальными гомосексуалами, и эта общая первооснова отличает их от гетеросексуалов" (Хэйне С., 2019) [1].

Что касается женщин, то их отношение к своему лесбийскому поведению более гибкое:

· "Несмотря на то, что геи часто думают, что их ориентация коренится в их сущности и что они всегда были такими, подобный взгляд реже встречается среди лесбиянок. Геи с большей вероятностью "рождаются такими", чем лесбиянки" (там же).

Следовательно, вера в некую неизменную сущность не имеет под собой оснований, кроме мнения самих гомосексуальных мужчин. Среди лесбиянок, подобный взгляд встречается реже. Однако, когда геи считают, что они «рождаются такими», нам важно узнать выводы специалистов в области наследования генов гомосексуализма.

18. Оценка эксперта. За ответом обратимся к эксперту в генетике, доктору нейробиологии Петеру Шпорку *, автору книги "Читая между строк ДНК. Второй код нашей жизни, или Книга, которую нужно прочитать всем":

· Самое важное, что я хочу сказать этой книгой: не чувствуйте себя марионеткой во власти собственных генов. Поверьте, вы можете изменить свою конституцию, обмен веществ, свою личность [индивидуальное поведение, ред., автора]. Вопреки утверждениям биофаталистов, снова и снова звучавшим в течение последних десятилетий, наша жизнь не полностью предопределяется наследственностью (Шпорк П. 2014) [5].

Как видите, некоторые биологи ("биофаталисты") в последние десятилетия утверждают, что наша жизнь полностью определяется наследственностью, поэтому мы ничего не можем изменить. Однако доктор Петер Шпорк утверждает обратное — "наша жизнь не полностью предопределяется наследственностью". Тем не менее ученый оставляет место и для наследования каких-то генов. Что это значит? Основания для такого утверждения были, особенно когда речь шла о трудноизлечимых генетических заболеваниях:

· "Правда, болезней или расстройств, за которые отвечает исключительно измененный ген, немного. Все это редкие заболевания" (Шпорк П. 2014) [5].

Однако далеко не все объяснялось наследственностью. Последующие открытия в расшифровке генома кардинально изменили взгляд генетиков на роль генов.

* Шпорк Петер (род. в 1965 г.) – биолог и антрополог, немецкий научный журналист и писатель. Питер Шпорк (также Питер Спорк-Фришлинг ) изучал биологию, антропологию и психологию в Марбурге и Гамбурге. В 1995 году он получил докторскую степень по нейробиологии в Зоологическом институте Гамбургского университета.

19. Новые открытия. Когда геном человека был полностью расшифрован, оказалось, что только не более 2% генов от их совокупности кодируют наши белки. Это открытие потрясло науку генетику. Что делают остальные 98% человеческих генов? Поскольку ДНК кодирует полностью все белки, которые участвуют во всех жизненных процессах, почему так мало генов предназначено для образования этих белков? Не имея экспериментальных данных о назначении некодирующих ДНК, генетики назвали их английским словом junk, то есть мусор. Но с развитием и продвижением исследований в области генетики стала проявляться роль так называемой мусорной ДНК [11]. Об этой важной роли мы узнаем из следующей главы.

20. Резюме. Вера в то, что гены ответственны за наше поведение, не имеет под собой научной основы. Следовательно, индивидуум не находится под контролем гена ожирения или переедания, гендерной идентичности или сексуальной ориентации. Наоборот, у нас есть научные данные о том, что вы можете изменить свою конституцию, обмен веществ, свое индивидуальное поведение. Вопреки утверждениям биофаталистов, снова и снова звучавшим в течение последних десятилетий, наша жизнь не полностью предопределяется наследственностью.

Следующая глава: Наш образ жизни учит гены

Что мы исследуем: Какая роль мусорной ДНК?

Что нового: Что значит эпигеном и как он программируется?

Чему мы научимся: Как изменить программу эпигенома?

Рекомендации

1. Хэйне, Стивен. ДНК – не приговор. Удивительная связь между вами и вашими генами / Стивен Хэйне; пер. с англ. Д. Романовского; науч. ред. А. Лемза. – М.: "Манн, Иванов и Фербер", 2019. – 288 с.

2. Философский словарь: Основан Г. Шмидтом. – 22-е, новое, перераб. изд. под ред. Г. Шишкоффа / Пер. с нем. / Общ. ред. В.А. Малинина. – М.: Республика, 2003. – 575 с.

3. Введение в психологию. Аткинсон Р.Л, Аткинсон Р.С, Смит Э.Е, Бэм Д. Дж. и др. пер. с англ. – М.: 2003 – 672 с. (Сер. "Психологическая энциклопедия"). Rita L. Atkinson, Richard C. Atkinson, Edward E. Smith, Daryl J. Bem, Susan Nolen-Hoeksema. "Hilgard's Introduction to Psychology. History, Theory, Research, and Applications", 13th ed., 2000.

4. Большой энциклопедический словарь медицинских терминов: более 100 тысяч терминов / под ред. Э. Г. Улумбекова; [сост.: Белова Л. А. и др.]. – М.: ГЭОТАР – Медиа, 2012. – 2242 с.

5. Шпорк, Петер. Читая между строк ДНК. Второй код нашей жизни, или Книга, которую нужно прочитать всем / Петер Шпорк; пер. с нем. Г. В. Лютикова. – М.: Ломоносов, 2014. – 272 с.

6. Шэнахан, Кэтрин. Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК / Кэтрин Шэнахан; пер. с английского А.В. Захарова. – М.: Эксмо. Бомбора, 2018. – 464 с.

7. Dar-Nimrod I, Cheung BY, Ruby MB, Heine SJ. Can merely learning about obesity genes affect eating behavior? Appetite. 2014 Oct;81:269-76. doi: 10.1016/j.appet.2014.06.109. Epub 2014 Jul 2. PMID: 24997408.

8. Hines M. Sex-related variation in human behavior and the brain. Trends Cogn Sci. 2010 Oct;14(10):448-56. doi: 10.1016/j.tics.2010.07.005. Epub 2010 Aug 18. PMID: 20724210; PMCID: PMC2951011.

9. Rodríguez-Larralde A, Paradisi I. Influencia de factores genéticos sobre la orientación sexual humana. Una revisión [Influence of genetic factors on human sexual orientation. Review]. Invest Clin. 2009 Sep;50(3):377-91. Spanish. PMID: 19961060.