Рататуй/Ratatouille
Рататуй / Ratatouille
«Он до смерти хочет стать шеф-поваром»
Тип мультфильма: Трёхмерная графика
Жанр: бадди-муви, история взросления, флешбэк-фильм
Режиссёр: Брэд Бёрд
Продюсеры: Брэд Льюис
Автор сценария: Брэд Бёрд
Рассказ: Жан Пинкава
Эмили Кук
Кэти Гринберг
Композитор: Майкл Джаккино
Оператор: Роберт Андерсон
Студия: Pixar (производство)
Walt Disney France (распространение)
Страна: США, Франция
Дистрибьютор: Walt Disney Pictures
Buena Vista Pictures
Язык: Французский
Длительность: 111 мин.
Премьера: 2006 года
Сюжет
Крысёнок Реми живёт со своей семьёй на чердаке сельского домика. Главной особенностью Реми является его чрезвычайно тонкое обоняние и чувство вкуса. Телепередача о книге лучшего повара Франции Огюста Гюсто (его прототип — Бернар Луазо) открывает перед ним мир кулинарии. Он мечтает стать настоящим шеф-поваром, что, естественно, не вызывает одобрения со стороны его отца Джанго — вожака стаи, ненавидящего всё, что связано с людьми, в то время как брат Реми, Эмиль, относится к этому нейтрально. Увы, неудачный кулинарный опыт приводит к тому, что хозяйка дома узнаёт о существовании в своём доме крысиной семьи и прогоняет её. Реми успевает увидеть, как по телевизору передают сообщение, что Гюсто скончался, когда его ресторан лишили одной звезды из-за разгромной статьи критика Антуана Эго (вдобавок после смерти Гюсто у ресторана отняли ещё одну звезду). Преследуемый вооружённой старушкой, Реми попадает в водосток и теряет своих близких. Он впадает в отчаяние, но тут к нему на помощь приходит дух Гюсто и ободряет его.
Выбравшись наверх, он обнаруживает, что находится в Париже, возле ресторана знаменитого Гюсто. Реми проникает на кухню ресторана. Не в силах совладать с собой, Реми спасает суп, испорченный только что нанятым уборщиком Альфредо Лингвини. Но эта попытка едва не стоит Реми жизни: его замечают, ловят и поручают Лингвини уничтожить крысёнка. Однако юноша и Реми находят общий язык и с этого момента начинают работать вместе. Для удобства Лингвини зовёт своего маленького друга «микрошефом».
Руками Лингвини Реми творит кулинарные шедевры, чем склоняет на свою сторону посетителей и кулинарных критиков. У Лингвини начинается роман с поваром Колетт Тату, лихой девицей, разъезжающей на спорт-байке. Попутно обнаруживается, что Лингвини является сыном Гюсто (последний был влюблён в Ренату, покойную мать Альфредо) и по наследству должен получить ресторан, в котором всё это время хозяйничает новый шеф-повар — итальянец Живодэр. А тому явно не хочется расстаться с должностью ресторанного шеф-повара…
Тем не менее, Лингвини всё же становится владельцем ресторана благодаря Реми (он выкрал у Живодэра документы, подтверждающие право Лингвини на наследство), и Живодэру приходится уступить мальчишке своё место. Заведение снова становится популярным, как и в то время, когда сам Гюсто был ещё жив. В то же самое время Реми неожиданно вновь находит свою семью, с которой уже и не надеялся увидеться. Его братец Эмиль начинает всё чаще и чаще приводить других крыс к Реми за едой. Но однажды Реми из-за своей ссоры с Лингвини (крыс мешал повару на пресс-конференции, сидя у него под поварским колпаком и периодически дёргая за волосы) ночью приводит всю семью в ресторан. Он угощает своих сородичей всем, что есть в кладовой ресторана. Пришедший туда Лингвини, увидев ораву крыс, в гневе выгоняет их всех вместе с Реми, с которым за несколько минут до этого хотел помириться. Живодэр, случайно узнавший о кулинарном таланте Реми, ловит и сажает того в клетку, чтобы потом заставить работать на себя под угрозой смерти, но Эмиль с отцом и крысом-силачом спасают его.
Наступает решающий день: в ресторан пришёл самый знаменитый и суровый ресторанный критик Антуан Эго. Чтобы избежать повторного падения, повара должны приготовить то блюдо, которое особенно понравится гостю. Но Лингвини не в состоянии руководить работой на кухне без Реми, а последний, в свою очередь, не может допустить окончательного провала и, освободившись из плена, сразу бежит на кухню. Весь персонал, завидев Реми на пороге ресторана, бросается на того с тумаками, но Лингвини, чтобы спасти жизнь «микрошефа», раскрывает поварам свой секрет, в результате чего те в дурном настроении и разочаровании бросают свою работу, в том числе и Колетт (последняя хотела влепить Лингвини пощёчину за его ложь, однако была слишком расстроена для этого, и с горя уходит).
Но тут старик Джанго, отец Реми, призывает весь свой клан на помощь сыну, несмотря на своё отрицательное отношение к людям. Лингвини берёт на себя роль официанта (что, впрочем, ему удаётся гораздо лучше, чем роль повара), а Реми вместе с семьёй начинают готовить. Колетт, проезжая мимо книжной витрины, видит книгу Гюсто и, вспомнив его знаменитую фразу «Готовить могут все!», возвращается на кухню ресторана. Зайдя внутрь, она чуть не падает в обморок при виде огромного количества крыс-«поваров», однако Реми показывает ей рецепт рататуя, и она соглашается помочь им с Лингвини в приготовлении блюда. Результат их усердных стараний приводит критика в полный восторг, в частности, в приготовленном Реми рататуе он узнаёт то самое овощное рагу, которое мать готовила ему в детстве.
Лингвини и Колетт представляют взору Антуана Эго подлинного шеф-повара. Благодаря восторженному отзыву Эго ресторан в очередной раз обретает былой престиж, но ненадолго. Санитарный инспектор, запертый крысами вместе с Живодэром в кладовке, а затем отпущенный Лингвини, навсегда закрывает ресторан за пренебрежение санитарными нормами. Эго теряет доверие и должность ресторанного критика. Тем не менее, он вкладывает свои деньги в новое заведение Альфредо Лингвини и шеф-повара Реми — пользующееся бешеной популярностью бистро «Рататуй». Лингвини и Колетт окончательно стали счастливой парой, а Реми теперь готовит лучшие блюда благодаря помощи своих сородичей.
Роли озвучивали
Паттон Освальт — Реми
Иэн Холм — Живодэр
Лу Романо — Альфредо Лингвини
Брайан Деннехи — Джанго, отец Реми и Эмиля
Питер О'Тул — Антуан Эго
Брэд Гаррет — Огюст Гюсто
Джанин Гарофало — Колетт Тату
Питер Сонн — Эмиль
Стефани Ру — диктор кулинарного канала
Уилл Арнетт — Хорст
Джулиус Каллахан — Лало/Франсуа
Джеймс Ремар — Ларусс
Джон Ратценбергер — Мустафа
Тедди Ньютон — адвокат Талон Лабарте
Тони Фучиле — Помпиду/санитарный инспектор
Джейк Стайнфелд — Гит, лабораторная крыса
Брэд Бёрд — прислужник Эго
Саундтреки
1.«Le Festin» (performed by Camille)
2.«Welcome to Gusteau's»
3.«"This is Me"»
4.«Granny Get Your Gun»
5.«100 Rat Dash»
6.«Wall Rat»
7.«Cast of Cooks»
8.«A Real Gourmet Kitchen»
9.«Souped Up»
10.«Is It Soup Yet?»
11.«A New Deal»
12.«Remy Drives a Linguini»
13.«Colette Shows Him le Ropes»
14.«Special Order»
15.«Kiss & Vinegar»
16.«Losing Control»
17.«Heist to See You»
18.«The Paper Chase»
19.«Remy's Revenge»
20.«Abandoning Ship»
21.«Dinner Rush»
22.«Anyone Can Cook»
23.«End Creditouilles»
24.«Ratatouille Main Theme»
Интересные факты
· Несмотря на то, что фильм показывает скрупулёзность работы повара, несколько поваров на кухне работают без головного убора, что является грубейшим нарушением правил гигиены на кухне.
· Лингвини носит трусы со значками суперсемейки. Это видно, когда он пытается спрятать Реми.
· Аниматоры Pixar работали вместе с шеф-поваром Томасом Келлером в его ресторане «Французская прачечная» для того, чтобы научиться искусству приготовления пищи. Келлер также озвучивает одного из посетителей ресторана «У Гюсто».
· Чтобы создать реалистичный вид мусорной кучи, художники сфотографировали и исследовали реальные продукты гниения. Пятнадцать различных видов продуктов, таких как яблоки, ягоды, бананы, грибы, апельсины, брокколи и салат, были оставлены гнить, после чего их сфотографировали.
· В ходе начального дизайна персонажей скульптор создал девять глиняных скульптур Реми.
· В одной из сцен на улице на заднем плане можно заметить мима, который также появлялся в роли Бомб Вояжа в мультфильме «Суперсемейка», снятом режиссёром «Рататуя» Брэдом Бёрдом.
· Магазин с мёртвыми крысами на витрине существует на самом деле. Он находится по адресу 8, rue des Halles в первом округе Парижа и существует с 1872 года.
· В мультфильме «ВАЛЛ-И», также созданном студией Pixar, присутствуют роботы-грызуны, обитающие на свалке внутри огромного космического корабля. Их название — REM-E.
· Когда, по совету Гюсто, Реми лез вверх, он пробежал мимо комнаты, в которой появилась тень собаки. Это тень пса Дага из мультфильма «Вверх».
· В мультфильме «Тачки 2», во время погони за Тумбером во Франции, можно увидеть автомобильный аналог ресторана «У Гюсто».
· На обёртке, которую ел Эмиль, был нарисован клоун, похожий на клоуна из «Звезды цирка».
· По сценам, где Ларусс готовит еду, участвует в поимке Реми и сжигает постеры, можно сделать вывод, что Ларусс — пироман.
· Для создания персонажей-крыс создателям пришлось повозиться с живыми крысами для изучения их повадок. Некоторые элементы сцен срисовывались с реальности (например, мокрая одежда). Это можно узнать в этом сюжете Галилео.
· Когда Колетт стоит на перекрёстке, можно заметить две машины реальных моделей Citroën DS и Citroën 2CV.
· Дмитрий Назаров и Юлия Высоцкая (русские голоса Гюсто и Коллет) также не далеки от кулинарного мира — Дмитрий — ведущий нескольких кулинарных передач и исполнитель главной мужской роли сериала «Кухня» (в честь премьеры сериала, после первых серий был показан «Рататуй»), а Юлия — ведущая успешной кулинарной передачи «Едим дома» и владелица небольшого ресторана в Москве.
· В Приморском крае существует сеть супермаркетов под названием «Реми».
· Имя дворецкого Эго — Розенкранц Гильденстерн, что является отсылкой к второстепенным персонажам трагедии Уильяма Шекспира «Гамлет».