📒рецепты🍲
Макароны с мясом💛
Понадобится:
Филе куринное
Макароны (любые)
Соевый соус
Кетчуп (желательно хайнс томатный , или кисло-сладкий соус
Помидор,огурец, морковь,перец болгарский, лук
Соль,перец , любые приправы что тебе нравятся и по вкусу.
Приготовление:
Сначала маринуем филе. Режем мясо кубиками заливаем 4ст.л(+- как хочешь) соевого соуса, 2 ст.л кетчупа. Шепотка соли и специи . Можно оставить на время ,а можно сразу жарить на не большом кол-ве масла.
Пока мясо жарится отвариваем макароны , добавляем специи.
Обжариваем лук,морковку,помидор,огурец и перец болгарский . И добавляем мясо и овощи в готовые макароны.
.
.
.
💚Зеленый соус🥒
Огурцы соленые
Укроп, лук зеленый,петрушка в общем вся зелень что вам нравится
И майонез.
Огурцы порезать если они большие ,положить в блендер добавить майонеза и зелени и измельчить (количество ингредиентов определяйте сами по своему вкусу😊)
.
Яблоко,кукуруза,сыр,майонез.
Обожаю сочетание сладкого и соленого (сыр с яслоком шикарен)
Итак сыр и яблоко нарезаем кубиками или соломкой, как вам удобно в общем. Добавляем консервированную кукурузу и майонез все перемешиваем . Приятного аппетита! 💛
.
Типо чебуреки, но без мяса.
Обожаю их всем сердцем ❤
1. Делаем тесто
2 яйца смешиваем с шепоткой соли,сахара (сахара меньше ,чем соли ) и черного перца (по вкусу) (можно добавить зелени прям в тесто), добавляем кружку(это примернр240мл.)воды , спешиваем и добовляем муки(кружку, можно даже больше чтобы тесто было упругим).
Оставляем отдохнуть, а пока готовим начинку.
Нам понадобится помидор свежий и сыр (по своему усмотрению можете добавить огурец (свежий ,не соленый )или колбасу или вообще изменить начинку)
И иак раскатываем тесто кладем начинку залемливаем их в виде чеберука и выпекаем на масле до золотистой корочки.
Ммм сочитание помидора и сыра(а он еще расстает) с тестом просто божественно
.
.
.
Красные макароны
Нам понадобятся макароны, свекла,помидоры,соль,перец,зелень,лук,морковь.
Обжариваем мелко рубленный лук ,морковь,свеклу и помидоры. Добовляем прям в сковороду(она должна быть с высокими бортиками )воду ,солим и перчим . Когда содержимое сковороды закипит добавляем макароны.
Следим за макаронами и добавляем воду по мере нужды (т.е если вода уже впиталась в макароны или испарилась ,а макароны все еще не готовы . Не боимся по пол кружечке минимум вливаем. Если вы готовите большую порцию то используйте кастрюлю )
.
.
.
Тушеный молодой картофель с овощями😻
Обожаю молодой картофель (особенно мелкий ,но только кушать , НЕ СОБИРАТЬ ,СОБИРАТЬ ЕГО ЭТО АД)
И так нам понадобится молодой картофель, кабачок, помидоры,перец и соль, лук ,морковь.
Мелко рубленный лук и тертую морков и помидоры обжариваем в казане . Далее добавляем картофель( молодой картофель можно не чисть ,достаточно егт помыть хорошо. Если картофелины большой или средней величины то разрежте их на 4-6 частей (зависит от размера картофеля). После добавляем 1-2 кружки воды . Кабачок очищаем от кожуры ,режем квадратами и так же добавляем к картофелю. Солим перчим по вкусу. Кол-во ингредиентов можете регулировать сами
.
.
.
Нам понадобится тушёнка (у меня была баночка 0.5) (говядина,курица,хрюшка не имеет значения все на ваш вкус)
Картошка(5 ср. Картофелин на маленькую кастрюльку хватит)
Обжариваем лук,морковь,болгарский перец ,заливаем ст.ложку соевого соуса(можно и без соуса) кладём картошку заливаем стаканом воды и тушим (если вам кажется что надо еще воды то добавьте пол стакана) как только наша картошечка сварилась добавляем тушёнку ,перемешиваем (соль и перец по вкусу)