Сервисная деятельность

Экономическая история классового общества в нашей стране в дооктябрьский период распадается на две .-эпохи, соответствующие феодальному и капиталистическому способам производства. Каждой из них присущи свои определенные черты и особенности в удовлетворении бытовых потребностей населения. Но несмотря на эти различия, для бытового обслуживания и феодальной, и буржуазной социально-экономических формаций были характерны такие общие закономерности, как узкий круг оказываемых населению бытовых услуг и приспособление бытового обслуживания к запросам господствующих классов России - помещиков и капиталистов.
В условиях феодализма развитие бытового обслуживания весьма серьезно ограничивалось широким распространением в экономике натуральных отношений. И дворяне, и крестьяне, составляющие основную часть населения феодального общества, стремились удовлетворять свои бытовые нужды почти исключительно за счет домашнего хозяйства. Дворянскому классу оказывали свои услуги также и свободные, вольнонаемные специалисты в области бытового обслуживания (парикмахеры, модистки, ювелиры и т. д.), значительную часть которых составляли иностранцы.
Постепенно в недрах натурального феодального хозяйства стало развиваться ремесло. Этот процесс особенно усиливался в период централизации государства и в XVIII — первой половине XIX века, когда феодально-крепостнический строй, достигнув апогея, вступил в период разложения. Ремесло, по определению В. И. Ленина, - это "производство изделий по заказу потребителя". Развитие ремесла приводит к его отделению от сельского хозяйства и образованию особой категории населения — ремесленников, изготовляющих (из своего или чужого материала) предметы, как правило, по заказу определенных лиц за денежное и натуральное вознаграждение. Рост ремесленного производства, т. е. работы на заказ, означал расширение границ бытового обслуживания населения в условиях феодализма.
Одной из наиболее распространенных разновидностей бытового обслуживания в феодальный период были услуги бань. На Руси, как и во многих других странах, бани были известны с древних времен: упоминание о них встречается еще в летописях, относящихся к периоду древнерусского (Киевского) государства. Русская, или паровая, баня оказывает существенное влияние на оздоровление человеческого организма. Однако в условиях крепостнической России бани, как и другие виды услуг, были поставлены на службу интересам привилегированного класса. Народные же бани отличались антисанитарными и антигигиеническими условиями, кроме того, они были источником различного рода махинаций и наживы.
В послереформенный период усилилось значение услуг бань. Если представителей высших слоев общества обслуживали первоклассные банные предприятия, такие как, например, Сандуновские и Центральные бани в Москве, то для обслуживания трудящихся создавались так называемые торговые бани, сооружаемые в целях извлечения максимальных прибылей и отличавшиеся примитивностью техники и технологических, процессов. Наряду с частными банями в России функционировали и общественные бани, находившиеся в ведении муниципалитетов. В ряде районов страны, особенно на территории национальных окраин, банное обслуживание было на крайне неудовлетворительном уровне. Так, например, на весь Новогрудский уезд Минской губернии в 1876 г. имелась только одна баня.