Глава №27 Ой, напугали!
После этих слов мы ушли к моему дому.
Вот же почти пришли. По дороге сюда у нас был очень интересный диалог. Разговаривали на темы: коллекционировали что-то или нет? Что вкусного пробовали? Как там в городе? Интересно, нет? Ну и другие.
Ещё через некоторое время уже виднелся мой дом. Его деревянные стены, стеклянные окна, балкон чик который был в моей комнате. Прям ништ. Шли-шли, расстояние от двери дома до нас становилось все меньше и меньше.
Когда окончательно подошли к дому и дёрнул за ручку, дверь открылась, как будто бабушка ждала нас с Ромой. Войдя в дом там стояла бабушка у входа.
Б: ой, напугали!
- прости, не хотели.
Б: да ничего страшного, что вы, к нам? На чай?
- да мы вот думали, можно Рома у нас с новевкой останется?
Б: конечно, ещё спрашиваешь) Я как раз сейчас уйду к подруге, а вы тут посиди те, полежите, поспите, возможно я завтра вернусь, поэтому не скучай)
Она подошла ко мне и обняла, после ушла. На лице Ромы красовались улыбка.
- чего стоим, кого ждём? Раздевайся и пойдём, чай попьём.
Р: это, я тогда уж за одеждой по бырому сгоняю, хорошо?)
- хорошо, жду тебя)
Он моментально вышел из дома.
Тем временем я пошла на кухню, приготовлю что-то вкусненькое. Какие нибудь макароны может, а может картошку пожарить? Или... Или... Или гречку? Рис? Хм... На этот раз буду делать макароны. Мне понадобиться:
•Макароны, любой формы - 300г
•Сыр Чеддер - 100г
•Сыр голландский - 200г
•Сыр пармезан - 50г
•Молоко - 300мл
•Мука пшеничная - 30г
•Мускатный орех - 10г
•Масло сливочное - 50г
•Паприка красная молота - 10г
•Перец чёрный молотый - по вкусу
•Соль - по вкусу
(можно взять один вид сыра)
Первым делом надо отварить макароны в кастрюле согласно инструкции на упаковке, обязательно хорошо посолить воду.
Пока макароны варятся, надо дела ь соус. Сперва надо сделать соус бешамель. Для этого в сотейнике или на сковороде обжарить в сливочном масле пшеничную муку до золотистого цвета. Понемногу вливая молоко и постоянно помешивая, добеваться густой и гладкой консистенции соуса бешамель. Туда же отправить мускатный орех.
Натереть на тёрке весь сыр и добавить в сковородку к соус бешамель. Хорошо мешать лапаткой до тех пор, пока весь сыр не расплавится.
Отварные макароны слить и выложить в приготовленный соус. Добавить паприку, чёрный перец и соль. Скорее всего соус солить не придётся, ведт в сырах достаточно соли и специй.
Ещё пожалуй обжарю их так, чтобы была румяная корочка. Для этого надо их убрать в жаростойкую форму. Сверху присыпать макароны тёртым пармезаном и поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.
Вот и все. Макароны готовы. Теперь надо заварить ромашку и ужин готов.
Поставила чайник, ждала пока он вскипит. Подождала-подождала, вскипел. Залила в кружки кипятка и бросила туда патетики ромашки. Ждала пока они заварится. Пока ждала, помыла посуду которая уже не нужна. К тому времени я услышала звук открывающейся двери и пошла посмотреть кто пришёл. Это конечно же был Рома.
Р: все, я тут)
Как он увидел меня так сразу заулыбался, неужели я приношу ему радость?
- да я уже увидела, хахаха) Иди руки мой, кушать будем)
Р: кушать? Это я люблю)
- знаю)
Он разделся и пошёл в ванну. Помыл там руки и подошёл ко мне, я стояла у входа в зал.
Р: это, а рюкзак с вещами куда?
- да в комнату кинь и иди на кухню.
Р: хорошо)
-)
Вот он ушёл в комнату, а я ушла на кухню, там убрала пакетики чая из кружек и добавила сахара. Там уже и поставила кружки на стол. Размешала там сахар и села, ждала Рому.
__________________________
Не заколебала вас с рецептами?