Бариста

Поздняя ночь. Я листала ленту браузера, ища себе подработку.

Бариста. Можно сказать, я мечтала об этой работе с детства. Смешивание напитков, приготовление нового вкуса всегда нравилось мне. Кулинария так же доставляла мне радость. Наблюдать, как бабушка готовила различные блюда, завораживало, а пробовать сделать это самой, заставляло трепетать от предвкушения.

Родители всегда хвалили меня за мои навыки и интерес к готовке, но поддержать мою мечту они не соглашались.

И вот, мне 17, я сняла квартиру и хочу делать то, что будет мне по душе, а не то, что мне втюхивали родители... Да и пытаются втюхать по сей день.

Не приятно, правда? Когда то, что тебе нравится не воспринимают в серьез и ругаются, приговаривая : "это просто хобби, а работа повора для бездарных."

В целом, я всегда любила и люблю свою семью, пускай они и не поддерживают мои взгляды и интересы. Такое бывает, что ребенок не оправдывает ожиданий своих родителей и я не думаю, что это повод обозлится на весь свой род.

Сейчас, я живу вполне не плохо. Хожу в ВУЗ, учась на повара. О да, я добилась своего и оно того стоило. Но мою мечту быть бариста ни кто так и не отменял. Поэтому, в качестве стажировки я хочу выбрать именно эту профессию.

-Ну, хоть одно объявление будет..? -пробубнила я, нервно кусая свои ногти.

-Нашла! "Требуется бариста..."
Улица ***, кафе "Рассвет".

Я на секунду задумалась. Кажется, я уже видила это название... Но где – впомнить не могла. Посмотрев по карте местоположение, я сильно удивилась: это было буквально через дорогу от моего дома. Когда я только заезжала на эту квартиру, по пути я видила это кафе в окне машины.

-Хах, повезло, получается? Видимо, эта жизнь только за, что бы я была бариста. -уверенно сказала я, разминая пальцы, прежде чем закрыть ноутбук и наконец лечь спать.

-Отлично. С утра наведаюсь в это кафе. Черт, а со скольки они открываются..? Ладно, завтра посмотрю. -говорила я сама с собой, зевая и глядя в потолок скозь тьму, пока не уснула окончательно.

***

Будильник.. Этот дотошный звук всегда бесил меня с просони, но лишь под него я и просыпалась.

Восемь утра. На мгновение я и забыла зачем вообще проснулась, желая продолжить свой сладкий сон, но резкая мысль о подработке моей мечты тут же заставила меня встать с постели.

Собравшись настолько быстро, насколько я способна, я вышла на улицу. Легкий, но прохладный осенний ветерок подул в мое лицо, покачивая мои собранные в высокий хвост волосы. Я натянула шарф чуть выше и направилась к кафе.

Все же, не совсем уверенная в своем пути, я открыла карту в телефоне, сверяя все по нескольку раз.

-Так, я на месте.. открытие с 10:00? Черт, сейчас только пол девятого... -тихо проговорила я, глядя то в экран гаджета, то на кафе перед собой.

Недолго постояв так, я все же решила попробовать открыть дверь..

-Открыто.. -пробубнила я, прежде чем, наконец, войти внутрь.

В заведении было пусто. Легкая музыка играла где-то в глуби зала. Было уютно, красиво и довольно просторно, да и мест много. Наверно, это кафе здесь популярно.

Пройдя чуть дальше, я уже хотела было спросить в пустоту "есть ли кто?", но перед моими глазами появился парень.

Брюнет, примерно моих лет, стоял за кассой, протирая прилавок, и мягко улыбался.
Было ощущение, что он даже не заметил меня.

Но он все-же поднял взгляд, когда я подошла ближе. Пару секунд мы будто просто стояли и смотрели друг на друга, ожидая кто первый начнет.

-Здравствуйте.. Я бы хотела устроиться на работу бариста.. Я видела объявление на сайте и.. -заговорила я первой.

-Конечно. -перебил меня парень.

Так сразу? -подумала я.

-Мм, хорошо... Когда я могу приступить к работе? -тут же продолжила я.

Он чуть задумался, после чего вновь улыбнулся, как ни в чем не бывало.

-Прямо сейчас. Пока мы не открылись, я мог бы объяснить Вам все.

Я была и впраду удивлена его нетерпеливостью, если это можно так назвать. Молча кивнув, я сняла верхнюю одежду и повесила на ближайшую вешалку.

-Хорошо.. А что на счет заполнения бумаг? -спросила я, подходя ближе к кассе.

-Не волнуйтесь об этом. С этим можно разобраться и чуть позже. Для начала, как Вас зовут? -все так же с улыбкой спрашивал он.

-Я Мика. Как я могу обращаться к Вам? -ответила я.

-Луффи. Ты можешь звать меня так.

Резкий переход его речи на "ты" чуть удивил меня, но я не была против этого.

Я кивнула, принимая это во внимание.

-Итак, иди сюда. Я объясню тебе что да как. У тебя есть опыт работы? -спрашивал Луффи, глядя на меня.

Я набрала в легкие воздуха и тяжало вздохнула. Мне кажется, задать этот вопрос нужно было с самого начала.

-Ну, мм.. В этом то и дело, что нет. Тоесть, я сейчас заочно обучаюсь на бариста.. И эта подработка нужна мне в качестве стажировки и практики... -проговорила я, выглядя неуверенно.

Луффи, кажется, задумался. Он смотрел в пол, прикусывая нижнюю губу.

-Студентка, значит... Что ж, с этим проблем нет. Раз такое дело, ты можешь быть под моим руководством. -сказал Луффи, улыбаясь.

-Что-то типа начальника? Так мне звать Вас по имени или все же нужно что-то более официальное, хах? -шутя проговорила я. Кажется, я уже чувствовала себя более комфортно.

Луффи усмехнулся, скрещивая руки на груди.

-Ну... И так, и так я твой начальник. Я имею в виду, зови как хочешь, директор, начальник или просто Луффи. Для меня это особого смысла не играет. Я просто хочу дружеских отношений со своими коллегами и хочу уважение к себе, как к человеку, а не как к высшему по званию, понимаешь? -говорил Луффи, не сбавляя улыбки.

Вот тут я правда сильно удивилась. Я все это время разговарила со своим начальником, думая, что это просто рабочий. Было немного неловко. Так или иначе, недопонимания случаются у всех, так что я просто усмехнулась.

-Хах, извиняюсь. Я подумала, что Вы сотрудник. -улыбаясь отвечала я.

Луффи усмехнулся мне в ответ, отмахнувшись рукой.

-Забудь, такое часто случается. Думаю, никто не ожидает увидеть, как работодатель стоит за прилавком и принимает заказы в форме сотрудников этого кафе.

Я кивнула, продолжая улыбаться. Эта ситуация и впрямь показалась мне забавной, но Луффи, кажется, это не так уж и смутило.

-Хорошо, тогда.. Давайте приступим к работе? -сказала я, наконец переходя к главному.

Луффи согластно кивнул, начиная оглядываться по сторонам.

-Окей.. Давай попробуем вот что. Я покажу тебе, как и чем пользоваться... Ты умеешь готовить латте? -спрашивал Луффи, слегка потирая подбородок.

Я кивнула, подходя ближе и вставая рядом с Луффи за прилавком.

-Хорошо, тогда я быстренько приготовлю его, а ты постарайся запомнить расположение нужных продуктов. Ну, а если нужно будет что-то уточнить, то не стесняйся! Всегда спрашивай. -объяснял Луффи, улыбаясь и изредка жестикулируя руками.

-Хорошо, я поняла. Давайте попробуем. -с энтузиазмом ответила я.

Луффи начал приготовление. Подогревая молоко в питчере, он начал заваривать кофе в турке. Уже тогда, аромат был восхитительным.
Закончив с молоком, он поднес его к блендеру, вспенивая легкими движениями. Когда пенка была готова, Луффи взял стакан, перелив молоко вместе с пенкой в него, а после, налил тонкой струей уже готовое кофе.

Выглядило это очень аппетитно, а самое главное, то чувство мастерства Луффи, что я смогла ощутить проберало меня насквозь.

Парень смотрел на свой напиток какое-то время, а после перевел взгляд на меня.

-Ну, твоя очередь. -с улыбкой произнес он.

Я кивнула, еще раз прокрутив в мыслях все шаги и действия, которые мне нужно выполнить, прежде чем приступила к заданию.

Луффи наблюдал в стороне, за всем, что я делаю, оперевшись плечом о стенку и сложив руки на груди.

Когда я начала вспенивать молоко, он тихо подошел ко мне из-за спины, аккуратно взявшись за блендер поверх моей руки. По телу пробежали муражки.

-Когда ты вспениваешь молоко, старайся слегка вращать блендер, чтобы пенка была более воздушной. -мягко проговорил он, вращая блендер в моей руке, прежде чем вновь отойти.

Я молча делала то, что он говорил, не отводя взгляда от питчера. Закончив с молоком, я приступила к кофе, которое уже было готово.

-Могу ли я добавить сахар? -спросила я, посмотрев на Луффи.

-Конечно. В красной баночке, справа от кофемашины.  -ответил парень.

Оглянувшись по сторонам, я нашла сахарницу и добавила немного в кофе, помешивая.

-Предпочитаешь сладкий? -резко спросил Луффи, улыбаясь.

Я немного отвлеклась, так что не сразу поняла вопроса, но тут же ответила.

-Мм.. Да. Не особо люблю привкус горечи. -сказала я, продолжая готовить напиток

Залив молоко в стакан, а следом и кофе, я поставила готовый напиток рядом с напитком приготовленным Луффи.

Парень подошел ближе, не сбавляя улыбку.

-Отлично сработанно, Мика. Ты хорошо справилась. Хочешь попробовать что-то еще? Я могу оставить тебя ненадолго. Пока что возьму нужные бумаги для устройки тебя на подработку. -говорил он.

Я чуть задумалась, глядя на него.

-Думаю, я не против попробовать сделать что-то еще. Обещаю не сильно увлекаться, хах. -ответила я, приложив руку к сердцу и слегка усмехнувшись.

Он усмехнулся мне в ответ, подходя еще ближе.

-Хорошо. Тогда.. я возьму это, ладно? -спросил Луффи, взяв приготовленный мной латте, не дожидаясь разрешения.

Я чуть удивилась, но не стала отказывать. Слегка кивнув, я посмотрела на латте сделанный им.

-В таком случае, я возьму тот, что сделан Вами.

-Без проблем. Насладись им как следует. -ответил Луффи, чуть ухмыльнувшись, прежде чем направиться в свой кабинет.

Глядя ему в спину, я сделала небольшой глоток... Горько - первое, что пришло мне в голову.