Часть 1
Ему было 5 когда родители покинули его. Было 7 когда лучший друг заболел раком. Было 9 когда в первые убил. Было 10 когда друг покинул этот мир и было столько же когда узнал что омега. Было 13 когда узнал что не может бросить роботу. И было 15 когда он начал просто существовать. Он работал снайпером в мафии, устроился туда ради работы для лечения болезни друга. Сейчас ему 16 лет, на улице дождь, а он просто ходит по улицам Токио без цели. Имя ему Такемичи Ханагаки. Он прошел по улицам, пока не заметил капли крови. Следом за следом он увидел парней с белыми волосами, бледной кожей, черной кофтой, черными бриджами,традиционными гэта без платформы. На правом боку была рана от пули, парень был без сознания. Мичи еле как поднял его и потащил его к себе. Там он обработал рану, обтёр полотенцем, переодел и пошёл готовить. Спустя пол часа был готов мисо-широ (рецепт в конце). Но услышав шум в гостиной Такемичи пошёл туда. Пепельный-блондин очнулся и теперь смотрел на него пустыми черными глазами.
Мичи: Если очнулся то пошли есть. Я приготовил мисо.
Незнакомец нечего не ответил но пошёл за ним. Они сели за стол и молча и начали кушать. Суп был горячим но вкусным и хорошо всё прогревал из внутри. Мичи поставил на стол тарелку таяки и чашку какао. Они бы так и молчали, если бы не заданный вопрос.
Мичи: Как тебя зовут?
???: ... Манджиро Сано.
Мичи: Как себя чувствуешь?
???: ... Нормально
Мичи: Есть кому позвонить, что бы тебя забрали?
Парень кивнул, Такемичи протянул ему телефон, тот кивнул в благодарность. Он отошёл и кого-то набрал. Манджиро с кем-то недолго говорил и снова пришёл на кухню протянул ему телефон обратно. Они начали говорить о предоставлении вопросов, не навязывая разговор. Такемичи узнал не только имя и фамилию, а и то, что ему 26 лет, альфа, любит сладкое, рану получил случайно, любит флажки, раньше в подростковом возрасте был главой банды и т.д. Сано в свою очередь узнал, что парню 16 лет, любит готовить, омега, работает, сирота, раньше хотел быть гопником, но откинул эту идею. Они могли бы говорить долго, если бы не позвонили в дверь. Там стояли мужчина с розовыми волосами и мужчина с черными волосами, выбритыми висками и тату дракона на одном из виске. Манджиро стоял позади Мичи, говорил первый хозяин дома.
Мичи: Вы за Манджиро?.
??? 2: Да, я Кен Рюгуджи, а это Санзу Харучиё.
Мичи и Сано подошли к ним, они немного поговорили и разошлись. Они виделись почти каждый день, Манджиро всегда ходил с кем-то. Так он познакомился не только с Кеном и Санзу, но и с Баджи, Мицуей, Чифуей, Раном, Риндой, Хаккаем, Изаной, Нахоей, Соей и Какучо. Что ребята, что Мичи знали, что в друг друге что-то не так но понять не могли. Вся информация была самой обычной и никаких подозрений не вызывала. Встречи проходили и чувства, которые ощущали Манджиро и Такемичи, были им не знакомы, но было приятно и тепло. Им понравились феромоны друга друга, Мичи пах лесной чистой рекой и клубникой, а Манджиро цитрусом лимона и черным шоколадом. Так и проходило время начала встречаться даже не подозревая кем они работают. До одного дня.
================================================== ================================================== ================================================== ================================================== ================================================== ================================================== =====================
ИНГРЕДИЕНТЫ:сушеные водоросли вакаме 5 ст.л.сыр тофу белый 350 гбульон даси 3-4 ст.л.паста мисо светлая 120 гсушеные грибы шиитаке 10-15 шт.кастрюля на 2 литра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Суп мисо предполагает очень быстро, практически считанные минуты, поэтому все продукты должны быть предварительно подготовлены и подготовлены. Варить суп 10-15 минут, как указано во многих источниках в Интернете, не стоит: чем дольше варится суп, тем меньше полезных свойств в нем остается. Единственное, что можно варить в течение 10 минут, – это сушеные грибы шиитаке, поэтому они становятся мягче и вкуснее, а бульон из них ароматнее и насыщеннее. Заливаем сушеные шиитаке горячей кипяченой водой, закрываем крышкой и добавляем минут 10.
Водоросли вакаме заливаем холодной водой и оставляем на 10 минут, даем набухнуть.
Переливаем грибы вместе с водой в кастрюлю, доливаем воду до 1 литра. Ставим на плиту, доводим до установленного и варим на тихом огне 10 минут.
Тем временем заливаем светлую пасту мисо 1 стакан воды и тщательно размешиваем, чтобы не было комков в готовом супе.
Сливаем с водорослей воды, слегка отжимаем. Нарезаем тофу и кубиками, примерно в 1 см. Делать это надо очень аккуратно, так как тофу нежный и может сломаться, раскрошиться.
Когда грибы отвариваются, гранулированный гранулированный бульон даси и как следует размешивается, чтобы он полностью растворился. Следом добавляется в суп пасту мисо. Пробуйте и регулируйте суп по своему вкусу, чтобы не пересолить, ведь все ингредиенты в сухом виде очень соленые.
Сразу же увеличился водоросль вакаме, изменяя суп, возвращая на плиту. Как только суп закипит, добавьте нарезанный тофу, еще разного качества, чтобы кубики тофу не сломались, заменяем, выключаем плиту, закрываем суп крышкой и даем настояться минут 5-7.
Вот и все, очень просто и быстро. Вкуснейший и полезнейший мисо-суп готов. Подаем, посыпав нарезанным зеленым луком прямо в тарелку.