10 глава "Доверие через кулинарию"
Дверь открылась, и Эмилия услышала знакомый голос:
- Эй, ты там ещё жива? - послышалось через открытую дверь. Поглядев вверх, Эмилия увидела Александра, стоящего на лестнице.
Эмилия саркастически подумала:
- Ха-а, я даже не знаю, радоваться мне или грустить, что именно он пришёл первым...
Александр с недовольством посмотрел на Эмилию и съязвительно заметил:
- Что ты здесь делала? Прокопать путь на свободу или решила задохнуться от пыли?
Эмилия устало ответила:
- Я здесь убиралась.
Александр продолжил насмешливо:
- Зачем? Тебе делать нечего или в служанки решила податься? Даже одежду подобрала подходящую...
Эмилия невозмутимо парировала:
- Да. Мне было скучно. А теперь: «Спасибо» за то, что открыл дверь. Можешь здесь, конечно, остаться, но я пошла.
Эмилия повернулась спиной и направилась на кухню, где намеревалась приготовить тушеного кролика. По пути она мельком задумывалась о том, как её всегда бесит Алекс, и о том, как она любит готовить.
— Как же он меня раздражает! Ладно, спокойно, пусть все приходят, надо приготовить ужин. Хм-м, приготовлю-ка сегодня тушёного кролика.
Ингредиенты:
- Кролик, разделанный на порционные куски (около 1 кг)
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Картофель - 6-8 шт.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Белое вино - 100 мл
- Вода - 200 мл
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Специи (тимьян, розмарин) - по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) - для подачи
Инструкции:
1. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде или кастрюле на среднем огне.
2. Обжаривайте куски кролика до золотистого цвета со всех сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны.
3. Выньте кролика из сковороды и отложите в сторону.
4. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, примерно 5 минут.
5. Добавьте нарезанную кружочками морковь и жарьте ещё 5 минут.
6. Добавьте нарезанный картофель и чеснок, обжаривайте ещё 5 минут.
7. Добавьте томатную пасту и перемешайте.
8. Влейте белое вино и воду, доведите до кипения.
9. Верните кролика обратно в сковороду, посолите, поперчите и добавьте специи.
10. Тушите на медленном огне под крышкой около 40-50 минут, периодически переворачивая куски кролика, чтобы они равномерно пропитывались соусом.
11. Подавайте, украсив свежей зеленью.
"Готово! Что ж, пока остывает, пойду переоденусь."
Через полчаса вернулись Кристиан и Эрик. На пороге их уже ждала Эмилия. Зайдя в особняк, они почувствовали вкусный аромат.
Кристиан: Ты опять что-то приготовила?
Эмилия: Да. Прошу вас к столу.
Когда все сели за стол, Кристиан снова вызвал Ричарда, чтобы тот проверил еду на яд.
"Меня это начинает раздражать! Они так боятся, что в еде может быть яд. Как будто этих монстров может убить какой-то яд!"
Как обычно, Ричард остался жив, но помимо этого, он похвалил кулинарные способности Эмилии. После этого все начали есть. Когда ужин закончился, Эмилия убралась на кухне, а после этого пошла в свою комнату и легла спать.