I. Ароматная(или нет) кухня
Ни дня без рыбы. Под этими словами может подписаться едва ли не треть людей на Земле. Для многих народов именно рыба, а не мясо, служит основным источником белка. Например, в Исландии на каждого жителя приходится около девяноста килограммов рыбы в год.
А наш герой тоже жил рыбой. Он не мог ни одного дня пропустить работу, а работа у него была обычная, но Фёдор считал её весьма интересной. Пуассонье или рыбный повар — повар, который готовит рыбу, моллюски и все остальные виды морепродуктов, а также соусы к ним.
Федя был человеком упрямым и со своими принципами. Женщине — не место на кухне в качестве повара. Долг женщины готовить дома и растить детей, а не трудится на благо ресторана. У самого Фёдора в команде не было не одной женщины, за исключением Екатерины Семёновой. Но она дочка шеф повара, поэтому он не мог высказать все что думает.
Каждое утро парень терпеливо вставал и собирался на работу, приходил на кухню и начинал творить. Его рыбные блюда никто не мог повторить.
14.10.2014 07:30
Фёдор Юрченко приходит на кухню. Он работает в ресторане "Claude Monet" и приходит на кухню одним из первых. Включив свет он осветил кухню и начал протирать свою рабочую поверхность.
Достав досочку и нож, Федя помыл руки и принялся делать заготовки на будующие блюда. На кухню наполненную ароматом рыбы вошел высокий усатый мужчина, Федька сразу узнал в нём Баринова Виктора Петровича, их шеф повара и по совместительству командиру кухни.
— Рахитоид, тебе занятся нечем? Ты бы еще сюда в 5 утра пришел. — Ухмыльнулся Витя
— А знаете, я разрабатываю своё фирменное блюдо, Шеф. — Сказал Федя не отрываясь от работы.
— Ладно-Ладно, хвалю, молодец что тянешься за мной. Я то в твои годы..
— Шеф, а вы что такой счастливый? Хряпнули с утра? — Усмехнулся Юрченко.
— Ц, ой да ну тебя. Сегодня новенькая придёт. — Сказал Баринов и направился к себе в кабинет.
— Стоп. — Он остановился. — Вы ошиблись, вы хотели сказать новенький?
— Нет. Я не ошибся. Наша новая работница и по совместительству помощница Луи. — Не дав сказать русому ни слова, он ушел к себе, оставляя Федю в шоке.
14.10.2014 08:00
Я просыпаюсь от звонка будильника. Я встаю с кровати и обувая тапочки идут в ванную. Сегодня надо сделать много и все успеть. А меня зовут Амина Крупова и мне 26 лет. Сегодня я устараиваюсь на кухню самого успешного ресторана Москвы. С 10 лет я готовлю и обожаю дессерты, а еще ненавижу рыбу. Не знаю как так получилось, но рыба вызывает у меня рвотный рефлекс даже от её запаха.
Я умылась и сходила в душ. После приёма водных процедур я направилась на кухню. Приготовив яичницу по быстрому я села за стол и начала есть.
14.10.2014 09:30
— Здравствуйте, вы бронировали столик? — Спросила симпатичная женщина, на бейджике было написано "Виктория. Арт-Директор"
— Доброго дня, нет. — Я улыбнулась — Я бы хотела пройти к шеф-повару.
— Хорошо, а зачем вам?
— Я бы хотела устроится к вам Кондитером, меня пригласил Виктор Петрович. — Я поправила волосы.
— Да да, хорошо. Пойдемте за мной. — Женщина двинулась ко входу на кухню, а я пошла за ней. Оказавшись на кухне мне в нос ударил сильный аромат рыбы. Фу, меня сейчас вырвет.
Мы зашли в кабинет, он был небольшой и уютный, я посмотрела за стол, там сидел высокий, крупный мужчина с усами. Он был одет в бардовый китель и фартук.
— Ну что, Вика, чего ты хотела? — Спросил мужчина не поднимая головы.
— Виктор Петрович, мне девушка сказала что вы пригласили её на работу кондитером. — И тут наконец-то он поднял голову.
— Ой, да да, Амина прошу проходите и садитесь. Вика, я потом зайду к тебе. — Я села на стул и достала папку с документами из сумки. — Здравствуйте.
— Здравствуйте. — Я улыбнулась
— Я так понимаю вы бы хотели составить компанию нашему кондитеру? — Он посмотрел мне в глаза.
— А.. У вас есть кондитер?
— Да, но не переживайте, Луи все равно не справляется. Вы принесли резюме?
— Да да, вот. — Я протянула голубую папку в руки мужчине.
— Угу... — Мужчина открыл папку и посмотрел её содержимое. Посидев 5 минут в тишине, Виктор Петрович захлопнул папку и посмотрел на меня. — Знаете, Амина, Вы приняты. С сегодняшнего дня вы можете выходить на стажировку.
— Сколько длиться испытательный срок? — Я убрала папку в сумку.
— 5 дней. Айнура выдаст тебе форму. — Он указал через жалюзи рукой на уборщицу в красной одежде. — Думаю, ты найдешь того, кто тебе все покажет.
— Спасибо большое. И до скорого. — Я вышла из кабинета и выдохнула.
"Приняли.. Ура.." — Я прикрыла глаза и тут же услышала незнакомый мне голос.
— Ну что, очередной новичок? — Я слышу смех. — Ой.. Извини.. Ты же новень(-кая) — Снова слышен смех. Я открываю глаза чтобы посмотреть, кто смеётся. Перед собой я увидела два повара, один повыше, другой немного ниже. У того что пониже был бордовый колпак, он был сколот набок, того же цвета был и платочек на шее, ткань была не туго затянута в виде пионерского галстука, парень был пухленький и он был молочный шатен. Парень повыше был намного симпатичнее, у него были русого цвета волосы и на голове светло синяя шапочка, такого же цвета платочек, на всех аксессуарах были изображены морские обитатели. Глаза тоже были голубыми, а телосложение подтянутым. Высокий мужчина был даже симпатичный, но было одно но.. Его руки были в рыбьей слизи. Возможно, я бы даже дала ему шанс, но то, что он является Пуассонье, меня отталкивало.
— Ты что? Язык проглотила? — Спросил пухляш.
— Я.. Просто.. Меня кстати Амина зовут. — Я улыбнулась.
— Мм.. Понятно. Ну короче, я Федя, а этот — голубоглазый толкнул пухляша в бок — Ну короче это Сеня. И еще кое-что, женщинам на кухне не место. — Моя улыбка спала с лица.
— Извини.? — Я посмотрела в его глаза.
— Не извиняю, нашему Луи не нужна партнёрша. — Сказал Федя.
— Ему только партнёры. — Сеня засмеялся.
Федька отошёл от них, начиная резать какую то рыбу.
— Слушай, ты извини его, — Арсений похлопал меня по плечу. — У него свои принципы, Федя всегда таким был. Зато у нас в коллективе очень много других хороших людей.
— Хорошо.. Я.. Мне не обидно. — Я натянула улыбку.
— Ну и все, ноги в зубы и.. — С кабинета вышел шеф.
— А я чего то не понял, Кунскамера, вы чего не работаете? — Мужчина посмотрел на рядом стоящего Сеню. — Инвалид, работать. А то будешь у меня месяц без зарплаты.
Пухляш сразу убежал а я пошла к Айнуре за формой.
— Здравствуйте. — Я потрепала женщину по плечу.
— Ой.. Цц, девчонка та какая, на работу ко мне в помощник устраиваться? — Женщина обернулась.
— А.. Нет нет. Мне сказали у вас форму получить. — Я посмотрела на женщину.
— Ой ну хорошо, подожди меня пару минут. — Айнура ушла за формой, вернувшись она протянула комплект аккуратно сложенную одежду.
— А где раздевалка?
— Вон там. — Женщина показала направление рукой, и я сразу же двинулась туда.
Ну как? Надеюсь зайдет.
Подпишитесь на мой ТГК, где будут спойлеры к ФФ. "Счастье. Сборник всех ФД. 🐚"